Бренд – шеф сети гастрономических баров «Раковая» Антон Широков настоящий мастер русской кухни, поэтому при оставлении сезонного меню он сделал ставку на вечную классику.

В летнем меню гостей ждут следующие хиты:

– Зеленый салат с тунцом
– Буррата с мятным песто
– Окрошка с пастрами/с крабом
– Холодный свекольный суп
– Киевская котлета с соусом из сморчков и пюре
– Палтус с брюссельской капустой и азиатским бербланом
– Домашняя лепешка из печи*:

• с крабом и страчателлой
• с креветками и гуакамоле
• с пастрами и луковым мармеладом

 *только в ресторанах сети в Москве

Особенно приятно наслаждаться новым меню на летних зеленых верандах сети ресторанов «Раковая».

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ