ПОДРОБНЕЕ
Свою версию рюмочной открыл основатель сети гастрономических баров «Раковая» Евгений Ничипурук.
Рюмочная в Раковых на Маяковке и Новых Черемушках – места, где можно немедленно выпить!
ПОДРОБНЕЕ
Каждую пятницу и субботу в Раковой на Новых Черемушках слушаем известные хиты в исполнении музыкантов и кавер-вокалистов.
ЛЕТНЕЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ В СЕТИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ БАРОВ “РАКОВАЯ”!
ПОДРОБНЕЕ
Каждую пятницу и субботу в Раковой на Новых Черемушках слушаем известные хиты в исполнении музыкантов и кавер-вокалистов.
Живая музыка, кавер-группы каждые выходные в «Раковой на Новых Черемушках»!
ПОДРОБНЕЕ
Щедрый вторник в «Раковой на Ходынке». Каждый вторник с 7.03.2023 по 30.04.2023 -50% на все алкогольные напитки бара!
Каждый вторник -50% на весь алкоголь в «Раковой на Ходынке»
ПОДРОБНЕЕ
Щедрое спецпредложение в «Раковой на Новых Черемушках»!
Каждый вторник скидка 50% на все меню!
Скидка 50% на все меню каждый вторник в «Раковой на Новых Черемушках»!
ПОДРОБНЕЕ
«Раковая» - это не просто сеть из 7 гастрономических баров
СМОТРИТЕ ФИНАЛЫ ЛИГИ ЕВРОПЫ И ЛИГИ ЧЕМПИОНОВ НА БОЛЬШИХ ЭКРАНАХ В «РАКОВЫХ»!
ПОДРОБНЕЕ
Каждый понедельник во всей сети гастробаров «Раковая» действует специальное предложение на ваши любимые морепродукты
Каждый понедельник во всей сети гастробаров «Раковая» действует специальное предложение на ваши любимые морепродукты.
Сеть «Раковая» — гастрономические бары с русским характером
Сеть гастрономических баров «Раковая»представляетуникальный дляРоссии формат кухни – русская пивная гастрономия! Здесь восстанавливают русские кулинарные традиции и готовят по старинным рецептам, а также создают новые прочтения русских и советских фаворитов, подаваемых к пиву.
«Раковая» – пример заведения, пропагандирующий идеи локальности кухни, ведь не даром именно наш шеф-повар, Антон Широков, стал первым участником международного конкурса SLOW FOOD, представил интересы России на International Food Show в г. Чэнду (Китай) и занял там первое место, опередив 49 поваров из 49 стран мира! Мы работаем в первую очередь с Российскими продуктами, создавая свои неповторимые рецепты.
В 2018 году наша сетьудостоилась награды «Пальмовая ветвь», как лучшая ресторанная концепция, в номинации «Выбор Рестораномана».
Интерьер баров брутальный и сдержанный. Здесь все основательно и без излишеств. Атмосфера, где вы можете расслабиться и насладиться едой. Мы намеренно аскетичны, для нас главное наша кухня и наши гости.Обязательная фишка— созданные специально под каждое заведение полотна художников. В этих работах мы создаем некий мир, где наш ключевой продукт, раки, становятся мистическим объектом.
Хитами кухни, разумеется, являются раки, которых мы готовим в 22 вариациях! Но есть и другие популярные блюда:
самые ароматные и сочные магаданские креветки;
нежнейший тартар из соленых груздей;
мидии в 6 вариантах приготовления;
наши фирменные жареные караси без косточек, с муссом из жареного с луком картофеля.
хрустящий попкорн из креветок и многое, многое другое.
Лучшей парой для раков считается пиво: в ресторанах представлено более 200 уникальных сортов со всего мира.
Сеть баров «Раковая» по праву можно назвать достопримечательностью обеих столиц – ведь мы рады гостям и в Москве и Санкт Петербурге!